2012年 12月 10日
この時期になりやっとクリスマスのメニューが決まりました。 皆様お待たせしてすみません。 10月の終わりにぎっくり腰になり、その後風邪をひいてかなり長びかせてしまいました。 先週の休みには人間ドックの検診をしていただき、腰痛と運動不足以外は健康と診断されました。 今年も残りわずかになり、今朝は早起きして年末の大掃除をしました、窓の向こうの富士山がくっきり見る事も出来き、良い新年が迎えれそうです。 すっかり自分の事ばかり書いてしまいました、クリスマスのメニューをチラッと書きます。 23日24日のみのクリスマスディナーメニュー 料金お一人様7000円+消費税、計7350円になります。 お陰様で二日ともご予約で満席となっております。 時間は18時より Aperitivo サルデーニャの薄焼きパン・自家製カラザウと小さなセモリナ粉のフレーゴラを浮かしたスープ Antipasto 蒸した静岡のお野菜と富士宮のにじますのマリネのサラダ Pasta piatto 1 天城軍鶏とお米・リコッタチーズを包んだ詰め物パスタ Pasta piatto 2 自家製パスタ ニョケッティ サルド(マッロレッドゥス)と自家製サルシッチャのカンピダーノ風 Secondo piatto 鹿もも肉の赤ワインクリーム煮 Dolce セアダス(リコッタを詰めて揚げたお菓子)と柑橘系ジェラート添え カッフェ バッボナターレからの小さな贈り物 以上の感じになります、ご予約された方々お楽しみに! 今週14日夜7時からののエミリア・ロマーニャ地方ワインと楽しむ食事会がございます 1名様キャンセルがでましたので、追加予約承ります。 参加費税込7000円です 直接カスターニョへお電話でご予約下さい。 054-247-0709 最近のお仕事 カスターニョの自家製地方ビスコッティ只今店内にてグラム量り売りしております。 山田君作 カラブリア地方のネピテッレ 由香ちゃん作 トスカーナ地方のカントッチ 私作 ヴェネト地方のスブリソローナ おまけ 大掃除ついでに入浴 クリスマス先どり
by 173-castagno
| 2012-12-10 22:10
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