巴町の大きな栗の木の下で

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2016年 07月 04日

7月18日(月)祝日 梅ヶ島食材を使ったイベント

18日に梅ヶ島食材を使ったランチを開催致します。

イベント内容
料理人達が日々訪れた土地の生産者さんと話したり、土地の環境を知り感じ得た物を、料理として表現します。

今回は初の試みとして、梅ヶ島に焦点をおきました。
静岡県にはとても環境の良い土地が東西南北に広がり、沢山の人達により素晴らしい食材を提供してくださる方々がいらっしゃいます。

その素晴らしい食材を使い数人の料理人が、カスターニョで小さなランチを開催し料理で表現致します。

残り席数僅かですがご予約お待ちしております。

【開催日】
7/18(月曜日の祝日)

【時間】

前半の部 11時開始 12時30分〜45分終了予定
後半の部 13時開始 14時30分〜45分終了予定

【場所】
オステリア イル カスターニョ
葵区巴町48番地
北街道沿い 巴町バス停すぐそば

【予約】
電話にて対応
カスターニョ 054-247-0709

【空席情報】
前半 2名様 空きあり
後半 満席です

【参加店】
わさびの会 所属
「当日参加 料理提供」
カスターニョ 稲見2
長島酒店 長島
アルポルト 柿山
シンプルズ 井上
ホテイヤ 杉山
キャラバン 小野田
「準備、料理提供のみ」
ダ イケダ 池田
ティアロカ 荒木

「準備」
保崎

「協力」
梅ヶ島生産者さん達


試作段階のお料理

茶葉を使った茶葉ッタ パン
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山葵の葉のパスタ
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山葵と酒粕のジェラート
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などなど
他のシェフはどんな料理を用意してるかな〜

お楽しみに!




おまけ

暑い 猛暑日

街にいても汗がダラダラ出るので、歩いて汗をかきに梶原山へ
もちろん途中までは車です。

静岡市の街を一望できますよ!

海から届く風が汗をかいた肌には気持ちいい〜
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おまけのオマケ
休日は愛車のバイクで出かけられるシーンのマスターより身延の饅頭のお土産をいただきました。
好みの甘さです!ついついパクパク食べすぎちゃいました(⌒-⌒; )
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ご馳走様でした







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by 173-castagno | 2016-07-04 22:11 | Comments(2)
Commented by カフェシーン at 2016-07-06 08:46 x
よろこんでいただき良かったです! 新しいあんこ物あれば持っていきますね。
Commented by 173-castagno at 2016-07-08 08:24
マスター
美味しくいただきました。七夕のハガキも届きました、ありがとうございます。また伺います。


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