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小さな港町、用宗の日々

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2007年 03月 21日

バーニャカウダの宿題


“バーニャカウダ”とは、イタリア語で「温かいお風呂」という意味です。イタリア北部、ピエモンテ地方の料理で、にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを煮立ててつくるソースです。
yamさん、勉強になります!

by 173-castagno | 2007-03-21 23:17 | Comments(2)
Commented by tae at 2007-03-31 13:16 x
yamさんと一緒にたびたびお邪魔しています、taeです♪
バーニャカウダ、調べてくれたんですね!ありがとうございます。
なんとなく想像つきました~(^^)
Commented by 173-castagno at 2007-04-01 08:22
taeさま
いつもありがとうございます。またyamさんといっしょにいろんな食後酒を飲み比べてみてくださいね。ちなみにシェフがあの日家に帰ったらちょうどテレビでバーニャカウダをやっていたそうです(笑)


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