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小さな港町、用宗の日々

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2007年 04月 06日

週末にむけて

レーズンの入ったパンを焼きました。カスターニョの葡萄パンの特徴は、しっとり風味のあるレーズンを練りこんでいることです。マルサラ酒が効いています。
今回も表面はカリッと中はもっちり焼けました。

by 173-castagno | 2007-04-06 23:06 | Comments(0)


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