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小さな港町、用宗の日々

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2007年 10月 07日

本日の厳選素材

オマール、カサゴをご用意しております。昔シェフの知り合いがオマール海老のはさみについているテープをはずしてしまった為に、指をかみ切られたというエピソードを聞きました。すごい力の持ち主なんですね。オマールは予約の方のスペシャルなリゾットに。カサゴはズッパディペッシェに。本日の厳選素材_d0099845_8112648.jpg
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by 173-castagno | 2007-10-07 08:14 | Comments(0)


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