2019年 04月 07日
大川お茶まつりへ 暖かで桜が咲き乱れる静岡のあちこちで、選挙・静岡祭り・日本平マラソン・・・大川お茶まつりなどの大きな行事ごとが開催されました。 そこ一つである大川お茶まつりへ参加致しました。 早朝から仕込んだ料理をジーノ173号へ、絶対乗らないなと思っていましたが、車内隅々まで利用して詰め込んでの出発となりました。 お店から1時間ほどの藁科川上流の大川地区の諸子沢 道中、桜が満開で本当に気持ち良い晴れ晴れとしたスタートでした 早朝、晴れて風もなく穏やかにスタート カスターニョ が用意したお料理は諸子沢で金色の茶葉を栽培している佐藤さんとこの茶葉を使用して、ビスコッティやパスタ、パン、タルトなど用意致しました。 黄金みどりのてん茶を使用したメレンゲ菓子は甘苦く仕上がりましたが、お茶の成分の苦味と砂糖の甘みがマッチした、抹茶飴のような味わいとなりました。 他にもほうじ茶を使用したフィナシェやメダル型のクッキーなども由香ちゃんオリジナル商品もご用意致しました。 こちらは黄金みどり茶のワンプレートランチ 甘みがマッチする甜茶とサツマイモのニョッキ、富士宮の幸寿豚自家製ハムと玉取椎茸をてん茶をだし汁として合わせました。 他にはサツマイモと醤油糀とてん茶のタルト、ほうじ茶のフォカッ茶、根菜ピクルスに人参と甘夏の食べるスープなどをご用意致しました。 こんな沢沿での茶会と食事会、大きなハプニングもありました。 皆さまお茶会を楽しんだり食事を楽しんだりととても楽しそうな時間を過ごしていました。 こちらはオキーフさんのオリジナルの作品なども販売 皆が一体となった諸子沢 気まぐれな春の風に一時騒然 猫バスが通ったんじゃ無いかというぐらいの突風が私達のテントを襲いました。 浮き上がったテントを左手にはパスタの入ったフライパン、右手はテントの骨組みを掴んでいました。そこに沢山のお客様の助けが入り、危うくメリーポピンズのように飛ばされずに済みました。 テントのシートは外し青空調理 まるでバーベキュー状態 帰りにちょっと花見桜をしながら帰途へ着きました。 山々に咲く桜 今日は楽しい一日でした。 お誘いいただいた黄金みどり生産者の皆様、食事をするテーブルをご提供していただいたオキーフさん、遠くまで足を運んでいただいたお客様、本当にありがとうございました。 おまけ 押入れも取っ払ってしまうとかなり広いですね かなり広い家なので悠之◯と隠れんぼが出来そうです。 良しっ!今のうちにお父ちゃんしか知らない隠し扉と隠し部屋を作っておこう! 風が抜けると昔の薄いガラスが揺れる音がたまらなく好きです。 風に揺れるガラス音が波の満ち引きの音にも感じます。 カタッ ゴトッ おまけのオマケ ダルマさんが転んだ! はい!お父ちゃん動いた。
by 173-castagno
| 2019-04-07 21:46
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