2021年 09月 12日
【緊急事態宣言】延長に伴い カスターニョの営業形態のお知らせ 9/30日まで緊急事態宣言が 延長されました 引き続き夜の営業は30日までは 休業致します お昼の営業を9/22(水)より 通常営業させていただきます 引き続きコロナ対策として 入店時には検温、手消毒 マスクの着用をお願い致します お電話にてご予約承っております お待ち申し上げます 054-659-2557 080-5404-9858 携帯は運転中や家庭での食事中は 電話に出ることが出来ません 店電話も店を離れた際は出る事にできない事もありますので、その際はお電話 おかけ直しいただけたらと思います さぁ今日の一番弟子のお料理は じゃがいもを使います 茹でて皮をむいて ポテトマッシャーで じゃがいもを濾します 塩、卵黄、セモリナ粉を 混ぜ合わせ丸めていきます じゃがいもを練り込んだニョッキです まん丸に出来ました 細く伸ばしていき 同じ大きさに切り分けていきます ニョッキ用の板を使って イモムシ状に転がします この間 2番弟子はというと お昼寝中 さぁお昼の時間です さぁ茹でますね おや?においで目を覚ました2番弟子 茹で上がったら ソースと絡めて出来上がり 今日は鶏肉と ゴルゴンゾーラチーズのソース おまけのオマケ 日曜日午後 雨です それでも二人は水遊び お父ちゃんの仕上げた 洗面台 周りにワイヤープランツが 覆い始めてなかなか良い 感じになって来ました おまけのおやつ かぁかぁ特製 カボチャとスパイスのプリン おしまい プロゴルファー 稲見 萌寧さん 国内メジャー初優勝 おめでとうございます
by 173-castagno
| 2021-09-12 15:47
| 日々の日記
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