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小さな港町、用宗の日々

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2021年 09月 12日

【緊急事態宣言】延長の予定  パスタニョッキ編



【緊急事態宣言】延長に伴い
カスターニョの営業形態のお知らせ

9/30日まで緊急事態宣言が
延長されました

引き続き夜の営業は30日までは
休業致します

お昼の営業を9/22(水)より
通常営業させていただきます

引き続きコロナ対策として
入店時には検温、手消毒
マスクの着用をお願い致します

お電話にてご予約承っております
お待ち申し上げます
054-659-2557
080-5404-9858

携帯は運転中や家庭での食事中は
電話に出ることが出来ません
店電話も店を離れた際は出る事にできない事もありますので、その際はお電話
おかけ直しいただけたらと思います












さぁ今日の一番弟子のお料理は


じゃがいもを使います

茹でて皮をむいて

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ポテトマッシャーで
じゃがいもを濾します

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塩、卵黄、セモリナ粉を
混ぜ合わせ丸めていきます

じゃがいもを練り込んだニョッキです

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まん丸に出来ました

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細く伸ばしていき

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同じ大きさに切り分けていきます

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ニョッキ用の板を使って
イモムシ状に転がします

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この間
2番弟子はというと

お昼寝中




さぁお昼の時間です

さぁ茹でますね

おや?においで目を覚ました2番弟子


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茹で上がったら
ソースと絡めて出来上がり

今日は鶏肉と
ゴルゴンゾーラチーズのソース

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悠之◯くん
とても美味しいニョッキでしたよ

またお願いしますね











おまけ




さぁ悠之◯さんの本屋さん開店です

テーブル動かして
あっちにこっちに
絵本出してきて
並べ始めました

はらぺこ
おっ月さん
Happy


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采ちゃんの好きな
おなべさん
絵と同じお鍋料理を作ると
喜びます

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かぁかぁの学生時代の地図帳
懐かしいな〜

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もぐらとずぼん

この絵本はお父ちゃんが小さい時
読んだ思い出の絵本

悠之◯に最初にプレゼントした
お父ちゃんからの絵本

そういえば、まだ一度も開いて
読んでくれてないな〜と思いました

お父ちゃんが唯一買ってあげた
絵本なのにな〜


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おまけのオマケ



日曜日午後
雨です

それでも二人は水遊び

お父ちゃんの仕上げた
洗面台
周りにワイヤープランツが
覆い始めてなかなか良い
感じになって来ました

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おまけのおやつ


かぁかぁ特製
カボチャとスパイスのプリン


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おしまい








プロゴルファー
稲見 萌寧さん
国内メジャー初優勝
おめでとうございます


by 173-castagno | 2021-09-12 15:47 | 日々の日記 | Comments(0)


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