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小さな港町、用宗の日々

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2008年 05月 02日

エスカベッシェ

稚鮎のエスカベッシェを仕込みました。やわらかくてあっさりした稚鮎とお野菜の甘酢漬けです。前菜でお酒と一緒にどうぞー。
さて明日からGWに突入。
今日はしっとりした感じの夜になりました、カスターニョ、閉店後カウンターでタパスをつまみながらバールっぽい感じで私たちも乾杯しました。
3、4、営業で5日の月曜は定休日です。

by 173-castagno | 2008-05-02 22:11 | Comments(0)


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