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巴町の大きな栗の木の下で

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2019年 08月 05日

夏のパン尽くし



カマスのパン粉焼き
下は茄子のオーブン焼きと赤ピーマン焼き
プティトマトのアンチョビソースをかけ忘れ
お客様の前で付け足しソース

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そろそろ修業を始めたいとの事でさっそくお母ちゃんの特訓が始まりました。
のびのび  のびのび
ビヨーン くっついちゃたよー



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それから2日後


今日はお父ちゃんと田村くんにプレゼント


パン焼いたよ〜
ハイどうぞ
食べて

お父ちゃん嬉しくて嬉しく涙が出そうでしたが
お礼にバッチョをしようとすると、とても嫌がる悠之◯君、本気で嫌がります


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ナンのようなフライパンパン

美味しかった〜悠之◯!
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さぁ何パンでしょう?

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正解は悠之◯の好きなブドウパン
もちろん中にレーズンが入っています
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お母ちゃんのブドウパン


いただきます

ポコ

パク

ハイお父ちゃんにどうぞ
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ありがとう




パン尽くしの夏の日でした


# by 173-castagno | 2019-08-05 01:38 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 29日

蒸し暑い夏

茄子の夏男です
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先週末の天気で安倍川花火が今年も中止になってしまい残念です。

夜空を彩る夏の夜がないのはちょっと寂しいです。






こちは大葉のジェノベーセ
口に広がる爽やかな香りは
日本人に向いてますね。
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八月のカスターニョの営業日、お休みは少し変則的になります。
またお知らせします















おまけ


先週末お陰様で昼夜共に忙しく終わる事が出来ました。
ありがとうございました。



そんなクタクタになって家のドアを開けると
扇風機と換気扇だけが回っている暗闇の我が家

ポツンと取り残されたようにバスだけが自分をむかえてくれました。

誰もいない家に帰るのは寂しものです

お〜い悠之助〜!

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二人で週末は浜松の実家へ帰ってしまい
寂し夜を過ごす事に


やはりやってしまった、テレビ、電気をつけっぱなしで寝てしまった。

夜な夜な起きて消してから寝ましたが、しっかり疲れが取れぬまま仕事へ

独身時代を思い出した週末の時間でした








お客様から日光東照宮の人形焼のお土産をいただきました。
悠之◯くん見猿言わ猿聞か猿🙉🙊🙈の真似です。
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おまけのオマケ



以前より気になっていたプロゴルファーの稲見選手

徐々に順位が上がっていたのでそのうちと思っていたら、10代最後の日となる日に初優勝

おめでとうございます
今後も陰ながら応援しております

稲見選手とわたくし稲見は親戚でもなんでもないです、ただ珍しい苗字の稲見を応援したくなっただけです。

頑張れ稲見

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# by 173-castagno | 2019-07-29 08:45 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 23日

梅雨明けしそうでまだしない?

梅雨明けしそうでまだしない?


小アジのエスカベーチェ
南蛮漬けみたいな

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ビーツとネクタリンのサラダ

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おまけ

悠◯助とお父ちゃんの一日

6時起床
お父ちゃんおこして、温泉
お父ちゃんおこして、温泉

おこしてじゃなくて「起きて」でしょ!

と言ってもお父ちゃん最近背中から足先まで
凝りに凝って起き上がれません

6時半過ぎGINO173号で悠◯助くんと一緒に美人湯へ男二人で出発
朝風呂1時間は大人580円なので安い、上がりにコーヒーも一杯飲んで帰宅
悠◯助とコーヒーはタダ

8時半過ぎ家族で朝食


さてどうしよう?

悠◯助!どこ行きたい?

曇っているけど用宗の海に泳ぎに行こう!
海開きもして賑わっているかな〜

海岸は風もありどんより雲が空を覆っています
セイバーが二人監視していますが、なかなか誰もいない海を監視するのは、大変だと思いますが、彼達のお陰で安心して海水浴が楽しめます
毎年ありがとうございます。


と言っても誰もいない海水浴場で悠◯助と二人も寂しいので、ここは用宗にある小学生低学年くらいまで遊べる市営プールを覗くことに

おやおやここも監視のおじさん二人だけで、泳いでいる子はいません。

悠◯助どうする?
行く行く!

只今11時半前、12時から1時間閉まるそうです

それじゃ先に公園で遊んで、しらす丼食べに行ってから、また来ようと決めました



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雨は降りそうですが持ちこたえそうな天気

駆けっこ、ぎっこんばっこんシーソー、鉄棒、ブランコ、スベリ台、ひと通り遊んで、運動してからご飯です

用宗漁港内のシラス丼屋で生シラス丼(600円)を半分こっつ食べていると、山から黒い雲が現れました。
悠◯助!雨がこっちに向かっているから、早く食って車へ戻るぞ!と声をかけた途端、ポツポツポツポツッポツッポツッポツッ、梅雨の雨が降り注いできました。
合わなかったか〜と思っていたら、なんとお父ちゃん車はここではなく、港外の遠い所に止めていた事をすっかりど忘れしていました。
傘もないしテントでゆっくり悠◯助と港に降り注ぐ梅雨の雨を眺めていることにしました。


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小降りになった所で車までダッシュ


プールどうする?と相談
行く行く!とのこと

おいくらにですかと監視のおじさんに尋ねると、タダですよとの事
ん〜静岡市って凄いと感心してしまいました。子育て世代(48歳)のお父ちゃんには有難い事です、保育園にも入らせてもらっている上に悠◯助は風呂もタダ、プールは親子でタダ
こんな嬉しい事ありませんね。

約一時間プールで親子水入らずの貸切で楽しんじゃいました。

さらに滑り台があったので、悠◯助やる?と聞くと、やる!の返事が

じゃお父ちゃん下にいるからなとプールの中で待っていると、なんと二人ともビックリ眼の瞬間

まさかのウォータースライダーだったのです
二人ともいつもの滑り台の感覚でいたので、とっさの出来事に身体がついていかず、あまりのスピードにビックリ仰天をした顔のまま、水の中へ‘\’\‘\どっボン/’/’/’と落ちてしまい
お父ちゃんもまさかの出来事に水の中でもがいていた悠◯助を掬い上げ大丈夫か〜の声しか出ませんでした。
ケフォケフォとむせる悠◯助君、水を飲んだみたいです。

気をとりなおしてボール遊びに切り替えて、すべり台もう一回やろうかと聞くと、やらないとの返事が戻って来ました。
チョットビビってしまったご様子のプールの時間でした

また雨が降ってきてそろそろ帰ろうと脱衣所へ
・・・そうだった青空脱衣所だったんだ

悠◯助を裸にして身体拭いてパンツを履かせたくても、言う事聞かないし雨で濡れるはでチョットイライラし始めたお父ちゃん、言う事聞きなさい!!!!!と怒鳴りつけていました

車中泣くわ喚くわでしたが、ほっておいたら寝てしまいました。

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夕方お父ちゃんは眠いのでお昼寝しようとしていても、遊ぼ遊ぼの連発まったく寝れません

そこへ数日違いの2歳児の親戚の子が遊びに来て一年ぶりの再会、直ぐに仲良く遊び始めました。子供って凄いですね

二人とも乗り物好き、背くらべ
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そしてお父ちゃんは従姉妹の整体師にマッサージをしていただきました。





背中を触った途端うわぁーヒドイねケンちゃん!






おしまい





お客様からのお土産

見猿!言わ猿!聞か猿!の人形焼

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# by 173-castagno | 2019-07-23 22:35 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 19日

梅雨明けはいつかな?



緑のパスタ



モロヘイヤのパスタ スペッツェリとズッキーニ
ゴルゴンゾーラソース

しらす和え バジルと松の実のペースト ジェノベーゼソース
パスタ トロフィエ

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由比の大カマスのパン粉焼き

由比のスズキのパン粉焼き

富士宮 幸寿豚のグリル
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宮古島の島バナナのタルト
宮古島の島バナナと胡桃のブラウニー
宮古島のマンゴーのレアチーズケーキ
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おまけ


おかあちゃんのレーズンパンを分けてもらい
レーズンパンレーズンパンレーズンパンと連呼する悠之◯君、嬉しそうです。

なんだかもうキャンバスノート片手に給食の残りのパンを片手に喜ぶ小学生みたいな雰囲気です。

しっかり宿題やれよ〜!


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食育のおまけ


おやつは太刀魚の骨のパリパリ
ゆっくりオーブンで焼いただけの骨せんべい

子供には良いおやつです


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おしまい


今週末はお席に余裕があります

かなりあります

お待ち申し上げます。









# by 173-castagno | 2019-07-19 21:19 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 17日

海の日の次の日

マンゴー美味しい〜味はあま〜い黄桃に近いかな?
冷たくして酸味を加えると美味しいさが倍増
サラダやデザートに
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マンゴーの檸檬風味のサラダ
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ドルチェはマンゴーレアチーズケーキ
写真なし


緑色だったバナナもようやく黄色くなってきました。甘さが際立ったらバナナチョコケーキにしようかな。
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バナナってフサにして置いとくとお互い出すガスによって黒ずんで腐りが早くなるそうです。
長持ちさせたい場合は個々にラップして保存するといいんだって。

悠之◯が日々見るピタゴラスイッ◯でやってました。










おまけ



またまた小さな県内旅行

灯台下暗しにならないよう、静岡県内の良い所を小旅行。

悠◯助くん、地元県内のいろいろ良いも物良い場所良い景色を沢山家族一緒に味わおうね。





さてさてここは?

静岡より東です


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ゴマアザラシの赤ちゃん


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鰯や水母の大群

綺麗だね〜
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これな〜んだ?

方々(ホウボウ)
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↑君誰だっけ?




イルカのショー
ジャーンプ!
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はいしっかり拍手👏👏👏



フラミンゴ起きないね〜

片足でよく寝ていられるね〜

オットセイに餌やり
鯵を三匹
悠◯助くん 遠くに飛ばず、皆同じオットセイに食べられちゃいました。
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沼津と言えば

この子達が人気だそうです

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さぁ楽しんだし帰りましょう


おやおや
お父ちゃんのGINO173号の向こうに、どうだ!と言わんばかりに、順に並べて来たな!

どこかで見たことある並び方と思っていたら、
歴代新幹線に似ているね
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お腹も空いたし
沼津港までレッツゴー





いつもの悠之◯飲み
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おしまい





# by 173-castagno | 2019-07-17 01:23 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 13日

今だけの時間


沢山の食材が届いています

デストロイアという名のジャガイモ、
ネットリとして煮崩れない美味しいジャガイモ

甘酢のトマトでカポナータに仕上げます


マンゴーは宮古島から届きましたよ!
酸味が少なく甘味と果肉がしっかりネットリして黄桃に似た味わい
どう調理しようかな?
島バナナどうしよう?


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うまそうなパスタ料理
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フランボワーズ風味のナッツチョコのブラウニー

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宮古島から写真も届きました。
ウミガメにウミヘビ
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梅雨の合間の夏のおまけ


部屋から花火観賞


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今日は護国神社にて祈願をしてきました

悠◯助くんも絵馬に願いを込めて
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食事はお寿司屋さんへと思いましたが、やはりお父ちゃん家族の為に頑張ってみました。

散らし寿司
黄・錦糸卵、トウモロコシ、ゴマ
緑・キュウリ、インゲン豆、枝豆
魚・水かますの炙り、金目鯛の鱗焼き、シラス


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悠◯助くん好きな物しか手をつけません
枝豆、金目鯛、トウモロコシ

しっかりご飯と一緒に食べなさいと言うと、首を反対へ向け小さな声で「いらない」最近多いです。



💢何!何だって!
もう一度言ってごらん
小さな声で「いらない」

お父ちゃんが作った物を要らないだって!💢じゃぁ他のものもあげない〜
食後のマンゴーもあげな〜い
ご飯残したりワガママ言ったら、お父ちゃん許しません!

と最近食事でバトルが起こっています。






幸せなひと時


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# by 173-castagno | 2019-07-13 00:55 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 08日

機関車トーマス


由比のお魚入っています

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さっそく

おまけです




悠◯助の小さな旅日記



月曜日にもトーマスが走っているので
見るだけならタダという事で新金谷駅まで
173号をビュビュビューン

丁度バスのバーティーが発車

プンプン!プンプーンとかわいいクラクションを鳴らし出発

そこへ機関車トーマスも登場!

発車前に自分達も先回りして踏切前で待ち伏せ

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その後は川根ふれあいの湯へ
この日は悠◯助君
でかいプールに初挑戦

スイミングキャップとスチロールの腕浮き輪を付けての挑戦

知人イタリア料理シェフのご家族と偶然お会いして、4歳になる息子さんが悠◯助をプールへ手を繋ぎリードしてくれました。

悠◯助くんプールが恐いのか、すぐさま抱っこを要求

水に慣らすためにそっと入水
だんだん慣れてきたところで、バタ足をさせたりして水にならさせました。
楽しそうにあそび始めて1時間くらい入っていたら、急にお父ちゃんはお腹が冷えたらしく上がることに・・・

ちょうどその時間から施設内で川根中学の生徒による神楽が始まりました。
真剣に見始めた悠◯助君、お父ちゃんはお腹が痛くなってしまったので別部屋で待機でした。

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実は行きは新金谷駅でトーマスを見たのち、先回りして走って来るトーマスを見て、またまた先回りをして鉄橋を渡るトーマスを見ようとしたのですが、いつもの癖が出たお父ちゃん、何度も来ているのに道を間違えてしまい、山奥へ進んで行ってしまい、引き返した頃にはトーマスは去って行ってしまいました。

残念でした、悠◯助は寝ちゃうし、たぶん道間違えてトーマスが見れなかったことに、悔しかったのはお父ちゃんなのかもしれません。



露天風呂からはプールからはSLもみれたし、
新金谷駅行きの帰りのトーマスも見る事は出来たので大満足
トーマスに引かれる客車のアニーとクララベルの車窓からはたくさんの乗客が手を振ってくれました。
悠◯助君も必死に手を振ります

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バイバイ


いつかジェームスも見たいね










おまけの食育

お箸始めました
矯正箸を使っての練習

ご飯や黒豆を摘めて自分で拍手
チョットづつ上手くなって行って下さいね
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また漫画に出てきそうなホットケーキのおやつ


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# by 173-castagno | 2019-07-08 21:49 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 07月 07日

7月のお休み 七夕


7月のお休み

定休日「毎週月曜日と第3火曜日」
ランチは火・金曜日は休み


1日(月)
8日(月)
9日(火)ディナーもお休みとなります
15日(月)
16日(火)第3火曜日
22日(月)
29日(月)



鯵とイチジク、トマトのサラダ↓
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↑褐毛牛と野菜のロースト














おまけ

いろいろ


7月に入り沢山の行事ごと

保育園の夏祭り
わっしょいわっしょい!
オモチャ下さい!
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近所の神社へ輪くぐりさんをして、お参りしてまいりました。邪気を払って新しい自分を

邪気があるのはお父ちゃんかな?

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初静岡空港へ飛行機を見に
・・・雨・・離発着まだかな〜・・・

お腹空いたから新金谷から5分の所の喫茶店へ、どれもこれも昭和の香り漂う美味しいお料理、なんだか懐かしい
そして川根の笹間渡へ

年齢が近い子と知り合い直ぐにお友達に
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追いかけっこ
待って〜
追いついた!次は僕が逃げるよ!
待て待て待て〜

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そして今夜は七夕です
彦星と織姫 会えるかな?
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ねがいごと書けたし
二人が会えるといいなぁ








# by 173-castagno | 2019-07-07 00:29 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 06月 30日

チェリーボーイ

先週、家の改築でお世話になっている、前島さんからいただいた山形のさくらんぼ、身がしっかりしていて程よい酸味と甘さの美味しいさくらんぼ🍒、なんだかさくらんぼの甘酸っぱさが、30数年前の思春期を思い出しました。

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ワインとキルシュシロップに漬けゼリー仕立てを生クリームで包んだロールケーキ
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美味しく出来ました。
先週のドルチェです

来週は杉山農園のブルーベリーが届きます、ただ雨が続くので収穫次第ですけど。
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最近、悠◯助君はピタゴラのアルゴリズム体操の♩ぐるぐるぐるぐる  ぐるぐるぐる  ぐーるぐる♪と大きい声で発せれるようになりました。


お父ちゃんは「ぐるぐるマッ◯」の撮影です
11月くらいの刊行だそうです。
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おまけ





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しろくまちゃんのホットケーキ
悠◯助ちゃんのホットケーキ🥞









おしまい
















# by 173-castagno | 2019-06-30 09:14 | 日々の日記 | Comments(0)
2019年 06月 26日

今朝夏の風を感じました


皆さまご無沙汰しております。

梅雨も迎えてあっという間に6月が終わり一年の半分が過ぎようとしています。

皆さまそろそろ待ちに待ったボーナスの時期なのではないでしょうか。



最近投稿を怠った理由は、なにかを始めると集中力の低下により眠気に襲われてしまっていたのです。
歳によるものなのでしょうか?




さて、暑い夏を乗り切るには食べ物で身体をコントロールしなければいけません、ついつい暑いからといって冷たい飲み物などで身体を冷やすのではなく、お腹を冷やしてしまっているのではないでしょうか?

しっかり夏野菜を摂取して身体の中から冷やす作用の物取り、身体にエネルギーとして蓄えなければいけないですね。



野菜を二度揚げした後、甘酸っぱい味付けのトマトソースに絡め食欲増進作用のあるお料理カポナータです。

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こちらはジャガイモをパンチェッタと一緒にバター蒸し湯でをしていき、粉吹き芋状態にした後、パルミジャーノチーズと揚げた芋の皮を混ぜ合わせ、この時期取れるフェンネルとイタリアンパセリを混ぜ込み、ラビオリの具材を作ります。
あとは練った生地で一つ一つ我が子を包むように作っていきます。


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左からトビウオの薩摩揚げ状のスピエディーノと酸味の効いたトマトキュウリパプリカなどのガスパチョスープ、野菜のカポナータといった感じの前菜です。

下は子羊です。
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今回は醤油麹を使ったキャラメルのジェラードとみかんジャムとヨーグルトのジェラートです。

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上からはったい粉を使った素朴な味わいのビスコッティ 
ラムレーズン風味のビスコッティ
梅酒の残った梅のジャムを使った梅ジャムビスコッティとなります

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ぜひ、お友達などにプチお中元にカスターニョのビスコッティをどうぞ。














おまけたっぷり




この1ヶ月いろいろ行きました。






悠之助君、以前四尾連湖のある山梨県入りした以来の県外、神奈川は川崎へ行ってきました。
🚌🚅🚃🚕を乗り継ぎ親戚のお宅へご挨拶、都会を始めて味わい少し目が回っているご様子、帰りも🚕に乗り🚃で熱海を経由して伊東の宇佐美へ、その際黒🚢号に乗車、宇佐美駅で私の母親春ちゃんと1時間弱の対面、その後は静岡へ向かいました。

ただ、伊東線と東海道線はいつもながら連絡が悪いです、熱海駅を降りてチョット散策、昭和の面影が残っていると思っているのはお父ちゃんだけで、意外に平成の風景なのかも知れませんね。
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チョット不思議なことが、宇佐美駅から熱海駅へ向かう途中、何度も宇都宮行きの表示が現れます。

この🚃栃木県まで行くのか?って不思議の思いました。
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他にも大谷にある環境史ミュージアムでお勉強
食動物の標本や地形、環境の移り変わりなど一生懸命説明してお勉強していたのですが、キッズルームが一番はしゃいでいました。
当たり前ですよね。

保育園でおままごとをしているのか、はいどーぞとお茶碗やコップを用意してくれます。
そろそろカスターニョ デビューもまじかですね。
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カスターニョ の田村君のご両親より、悠之◯へお誕生日のプレゼント

なんてお似合いでかわいんでしょう〜
いつもお気遣いありがとうございます。

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そうそうお母ちゃんがこのブランド、百貨店とかで売ってるやつだよだって。
百貨店と呼ぶのは浜松の出身の人達だけかもね。たぶん他の地域はデパートっていうかもね。遠◯百貨店





喜んだり泣いたり表情豊かに育っています。
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🚹あっ電話だ!
🚹もしもし〜悠◯助だけど
🚹友達のア〜ちゃんからだ
🚺悠◯助君今度の日曜日空いてる?
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🚹もちろん!空いてるよ
🚺公園でブランコしない?
🚹ブランコいいね〜砂場でも遊ぼうよ!
🚹じゃ日曜日ね、バイバイ〜



おしまい


# by 173-castagno | 2019-06-26 00:26 | 日々の日記 | Comments(0)